+7 937 024-41-01
bal.house@mail.ru
г. Балаково ул.Факел Социализма, 24, тц «Проспект», цокольный этаж

Новости

Шоу Тунца от Александра Князева и дегустация вин Шато Сант д’Омьер от Шарль Жульена

ШОУ ТУНЦА 8 ноября 19:00 Александр разделает и приготовит 30-ти килограммового тунца породы еллоуфин из Шри Ланки, а сомелье из Франции Шарль Жульен угостит замечательными винами от хозяйства Шато Сант д'Омьер! В программе: 1) Игристое Бланкет де Лиму Антеш Традисьон: Крем из зеленого горошка с раковыми шейками 2) Белое...

Винный вечер с Анжелой Макулан!

Винный вечер с Анжелой Макулан! 9 октября в 19:00 Приглашаем посетить винный вечер в ресторане UPelsin, который проведет собственница винодельни Анжела Макулан. Семья Макулан на протяжении трех поколений занимается производством вина в небольшом городке Бреганце на северо-западе Италии. Сухие и десертные вина Макулан из международных сортов винограда...

Новинки!

3 новинки в нашем меню! Копченая свинина в горчичном соусе на тостах из бородинского хлеба с корнишонами Куриная грудка с тигровыми креветками с восточным соусом на основе кимчи и терияки Ребро кальби - мраморное мясо с реберной части бычка томленое в собственном соку и темном...

28-29го июня Le Tour de Vin в Балаково!

Многие любители вина знакомы с Le Tour de Vin, который ежегодно проводится в Москве и Санкт-Петербурге, 29го июня компания L-Wine и ресторана-бистро UPelsin проведут винный фестиваль в Балаково! Главный конек мероприятия - это возможность ни просто попробовать широкий ассортимент вина, но и познакомиться с теми кто...

Новинки!

4 новинки в нашем меню! Дабл Чизбургер с двумя котлетами из говяжьей вырезки, сыром чеддер, маринованными огурчиками и двумя соусами, авторским белым и демиглас Лолло Россо с пармской ветчиной, голубым сыром, шпинатом, свекольным кремом и медово-пряной заправкой Севиче из креветок с маринованным авокадо, черри конфи и...

Дегустция вин дома Chapoutier c Александром Сидоренко 28 марта

Приглашаем на большую дегустацию французских вин дома M.Chapoutier! 28 марта в 19:00 Ведущий вечера Александр Сидоренко. Винодел и энолог, родился и вырос во Франции, закончил университет Бородо по специальности виноградарство и виноделие. Амбассадор компании M.Chapoutier. Цена вин, которые мы с вами попробуем, в магазинах начинается от 5000 руб...

Аджарский хачапури в нашем меню!

Две грузинские новинки в нашем меню: Аджарский хачапури с тремя видами сыра и желтком Суп Чакапули с телятиной, белым вином, тархуном и грузинскими специями Закажите столик по тел: 8 937 024 41 01...

Роберт Бауэр — собственник компании Тэйлорс из Португалии в ресторане UPelsin 10 октября

10 октября в ресторане UPelsin проведет дегустацию крепленых вин собственник Португальского хозяйства Taylor's - Робер Бауэр. В программе вечера 5 портвейнов и 5 блюд.   Резерв: 8 937 024 41 01...

6 летних новинок меню

Салат из томатов с кинзой, петрушкой, красным луком и чесноком Брускетта с говядиной терияки, вялеными томатами, авокадо, печеным перцем и маслинами Брускетта с лососем авокадо, рукколой и оливками Куриный паштет с луково-апельсиновым джемом и багетом Мидии в томатном соусе Тендерлойн маринованный в копченой паприке...

Кристиан Гойч — винодел из Чили в ресторане UPelsin 15 мая

15 мая приглашаем посетить Вас дегустацию чилийских вин от хозяйства Bisquertt, которую проведен винодел из Чили - Кристина Гойч. В программе вечера шесть вин и шесть блюд. Закажите столик по тел: 8 937 024 41 01      ...

5 весенних новинок меню

5 новинок в нашем меню! Салат с креветками и гребешками обжаренными в сосуе из манго, рукколой, кремом из сыра горгондзола и тыквенным пюре Лангустины с кремом из цветной капусты с белым вином, стеблем сельдерея и соусом из краснокочанной капусты Тирамису с белыми грибами и вешенками...