01.12.2018
Аджарский хачапури в нашем меню!
Две грузинские новинки в нашем меню: Аджарский хачапури с тремя видами сыра и желтком Суп Чакапули с телятиной, белым вином, тархуном и грузинскими специями Закажите столик по тел: 8 937 024 41 01...
+7 937 024-41-01
bal.house@mail.ru
г. Балаково ул.Факел Социализма, 24, тц «Проспект», цокольный этаж
Новости
01.10.2018
Роберт Бауэр — собственник компании Тэйлорс из Португалии в ресторане UPelsin 10 октября
10 октября в ресторане UPelsin проведет дегустацию крепленых вин собственник Португальского хозяйства Taylor's - Робер Бауэр. В программе вечера 5 портвейнов и 5 блюд. Резерв: 8 937 024 41 01...
22.06.2018
6 летних новинок меню
Салат из томатов с кинзой, петрушкой, красным луком и чесноком Брускетта с говядиной терияки, вялеными томатами, авокадо, печеным перцем и маслинами Брускетта с лососем авокадо, рукколой и оливками Куриный паштет с луково-апельсиновым джемом и багетом Мидии в томатном соусе Тендерлойн маринованный в копченой паприке...
14.05.2018
Кристиан Гойч — винодел из Чили в ресторане UPelsin 15 мая
15 мая приглашаем посетить Вас дегустацию чилийских вин от хозяйства Bisquertt, которую проведен винодел из Чили - Кристина Гойч. В программе вечера шесть вин и шесть блюд. Закажите столик по тел: 8 937 024 41 01 ...
05.05.2018
5 весенних новинок меню
5 новинок в нашем меню! Салат с креветками и гребешками обжаренными в сосуе из манго, рукколой, кремом из сыра горгондзола и тыквенным пюре Лангустины с кремом из цветной капусты с белым вином, стеблем сельдерея и соусом из краснокочанной капусты Тирамису с белыми грибами и вешенками...
14.04.2018
Сандро Хатиашвили в ресторане UPelsin 19 апреля
Приглашаем на дегустацию семи испанских вин с директором компании "SimpleWine", авторитетным винным экспертом России - Сандро Хатиашвили. 19 апреля в 19:00. Резерв по тел: 8 937 024 41 01...
15.03.2018
Органика & Биодинамика с Русланом Деветьяровым
23 марта пройдет дегустация органических и биодинамических вин. О том, что это такое расскажет лучший сомелье 2014 года по версии национальной премии «WHERE TO EAT» - Руслан Деветьяров (г. Санкт-Петербург). На вечере Вас ждет 4 вина 5 блюд от нашего шеф-повара. Вход: 2000 руб. Закажите столик по тел: 8...
01.02.2018
Шоу Тунца
ШОУ ТУНЦА! 25го января в зале ресторана разделаем охлаждённого 30ти килограммового тунца из Индийского океана и приготовим три блюда в сопровождении Пино Нуара: - Игристое Bernard-Massard - Розовое сухое Peraspera - Красное сухое Meotida Резерв по тел: 8 937 024 41 01 Вход: 2500р Партнёры вечера: L-Wine РТК Наутилус...
20.12.2017
Фотоотчет с дегустации вин Бордо и Бургундии с Сергеем Гавриловым
8 декабря гости ресторана продегустировали вина двух самых знаменитых регионов Франции - Бордо и Бургундии! Вечер провел бренд сомелье компании "Ладога" Сергей Гаврилов. О том как это было посмотрите в фотоотчете от Geometria.ru...
11.12.2017
Выбираем шампанское с Андреем Ушаковым!
В преддверие Нового Года часто встает вопрос: "Какое шампанское выбрать?". Мы разберемся с этим раз и навсегда 14 декабря на дегустации пяти игристых вин с винным экспертом Андреем Ушаковым! И так в программе: 1) Drappier Brut Nature + Cашими из лосося с соусом из вакаме 2) Drappier Rose...
12.10.2017
Дегустация вин Banfi
31 октября в нашем ресторане проведет гастровечер директор знаменитого итальянского хозяйства «Банфи» - Алессандро Никколаи! Винодельня является четырежды «Лучшим винодельческим хозяйством года» в международном масштабе и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии». В программе 5 вин и 5 блюд: Белое Сentine Bianco с зеленым салатом с нежным осьминогом и...
11.10.2017
Новинка — судак с соусом Сабайон
Новинка - филе судака приготовленное на гриле с соусом Сабайон, вялеными томатами и рукколой....