+7 937 024-41-01
bal.house@mail.ru
г. Балаково ул.Факел Социализма, 24, тц «Проспект», цокольный этаж

Новости

Выбираем шампанское с Андреем Ушаковым!

В преддверие Нового Года часто встает вопрос: "Какое шампанское выбрать?". Мы разберемся с этим раз и навсегда 14 декабря на дегустации пяти игристых вин с винным экспертом Андреем Ушаковым! И так в программе: 1) Drappier Brut Nature + Cашими из лосося с соусом из вакаме 2) Drappier Rose...

Дегустация вин Banfi

31 октября в нашем ресторане проведет гастровечер директор знаменитого итальянского хозяйства «Банфи» - Алессандро Никколаи! Винодельня является четырежды «Лучшим винодельческим хозяйством года» в международном масштабе и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии». В программе 5 вин и 5 блюд: Белое Сentine Bianco с зеленым салатом с нежным осьминогом и...

Дегустация вин Masciarelli

Приглашаем Вас 21 сентября в 19:00 попробовать вина итальянского хозяйства Masciarelli (Машарелли) из региона Абруццо в компании винного эксперта Луиджи Массети! И так в программе: 1) Белое сухое Linea Classica с тар таром из лосося и огуречными чипсами 2) Белое сухое Villa Gemma Bianco Colline Teatine с соте...

UPelsin награжден премией «Award of Excellence» от «Wine Spectator»

Ресторан UPelsin награжден премией "Award of Excellence" (Знак превосходства) от американского журнала "Wine Spectator" - мирового авторитета в области вина! Мы являемся одним из восьми ресторанов в России, который получил награду от американского издания и одним из пяти, который получил награду в 2017 году! Эксперты...

Новинки в нашем меню!

6 новинок меню: Окрошка с говяжьим языком, мороженым из хрена, горчицы и зеленого лука Салат с уткой, зеленым миксом, маринованными яблоками и цитрусовой заправкой Попробуйте новинку - томленые говяжьи ребра в красном вине с отварным булгуром Паштет из куриной печени и желудочков индейки с вишневым...

Лука Марони рекомендует!

Мы сделали подборку вин, рекомендованные ведущим итальянским критиком Лука Марони, который разработал свою методику оценки вин, основанную на трех параметрах - консистенции, равновесии и целостности, призванная дать объективный взгляд на вина. А еще мы сделали на них специальную цену, чтобы каждый смог позволить себе ближе ознакомиться с выбором...

Новинки в нашем меню!

Новая закуска к вину в нашем меню - тапасы - Тапас с говядиной, азиатским огурцом и сырным кремом - Тапас с утиной грудкой конфи с апельсиновым соусом и маринованным яблоком - Тапас с малосольной неркой, французским соусом и перепелиным яйцом Закажите столик по тел: 8 937 024 41 01...

Дегустация бокалов Riedel

17 декабря 2016 в ресторане UPelsin прошла дегустация бокалов, австрийского бренда, Riedel. Ведущий вечера, амбассадор компании Дмитрий Красильников, рассказал гостям как правильно подбирать бокалы для вина. О том как это было смотрите в фотоотчете ...