+7 937 024-41-01
bal.house@mail.ru
г. Балаково ул.Факел Социализма, 24, тц «Проспект», цокольный этаж

Еда

Салаты

Цезарь с креветками
430 pуб.
Оливье
320 pуб.

с говяжьим языком

С морепродуктами
450 pуб.

креветки и кальмары обжаренные на гриле с соленой неркой, свежими томатами и хрустящими баклажанами с соусом Том Ям

С томатами
190 pуб.

зеленью, кинзой, красным луком и оливковым маслом

Кальмары с соусом терияки
300 pуб.

обжаренным картофелем, помидорами, стручковой фасолью, каперсами и свежей зеленью

С уткой
230 pуб.

зеленым миксом, маринованными яблоками и цитрусовой заправкой

С креветками и гребешками
540 pуб.

обжаренные в соусе из манго с рукколой, кремом из сыра горгондзола и тыквенным пюре

Греческий
240 pуб.
Цезарь с курицей
320 pуб.

Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами, обжаренными на гриле креветками и кальмарами с соленой неркой, свежими томатами и хрустящими баклажанами с соусом Том Ям

Салат с томатами

Салат с томатами зеленью, кинзой, красным луком заправленный оливковым маслом или сметаной на ваш выбор

@upelsin_rest как всегда радушно встречает ... и у меня гастрономический экстаз от превосходного вина и новинок меню, вкус которых заставляет забыть обо всем ...

@alechkaalechka

@upelsin_rest как всегда радушно встречает ... и у меня гастрономический экстаз от превосходного вина и новинок меню, вкус которых заставляет забыть обо всем ...

@alechkaalechka

Холодные закуски

Вяленую говядину и бастурму мы готовим сами только из охлажденной вырезки!

Брускетта с говядиной
145 pуб.

терияки, вялеными томатами, авокадо печеным перцем и маслинами

Брускетта с лососем
190 pуб.

авокадо, рукколой и оливками

Тартар из телятины
350 pуб.

с помидорами конфи

Карпаччо из говядины
390 pуб.

с сыром пармезан и белыми грибами

Тартар из лосося
490 pуб.

со свежим огурцом

Карпаччо из тунца
350 pуб.

под кунжутным соусом

Антипасто Мисто
510 pуб.

итальянская выдержаная шейка и окорок

Доска к вину
530 pуб.

голубой сыр, пармезан, вяленая говядина, оливки, крекеры

Доска с сырами
480 pуб.

пармезан, гауда, бри, голубой сыр, мед

Сало домашнее
120 pуб.

собственного приготовления

Лосось слабосоленый
490 pуб.

с лимоном

Сельдь слабосоленая
230 pуб.

с отварным картофелем

Горячие закуски

Жульен из белых грибов
250 pуб.

и шампиньонов в слоеном тесте

Жульен из курицы
250 pуб.

в слоеном тесте

Куриные ломтики
370 pуб.

в панировке из пива и итальянских чипсов с землей из перца

Мидии в томатном соусе
350 pуб.
Гренки бородинские
130 pуб.

с чесночным соусом

Сырные наггетсы
210 pуб.

с чесночным соусом

Кольца кальмаров
190 pуб.

в хрустящей панировке

Гриль

Рибай с трюфельным маслом
550* pуб.

choice

Стриплойн
480* pуб.

choice

Ти-бон
560* pуб.

choice

Мачете
280* pуб.
Филе Миньон
280* pуб.
Медальоны из телятины с розмарином
580 pуб.
Медальоны из свинины
370 pуб.
Утиная грудка
285* pуб.

в дижонской горчице

Стейк из лосося
890 pуб.
Дорадо
260* pуб.
Стейк из тунца
510* pуб.
Сибас
270* pуб.
Креветки тигровые 2/4
610* pуб.
* - цена указана за 100гр
Овощи на гриле
150 pуб.
Картофельное пюре
110 pуб.

со шпинатом или трюфельным маслом

Картофель фри
110 pуб.
Брокколи
95 pуб.

Мясо и птица

Стейк из свиной шеи с овощами гриль
460 pуб.
Телятина с овощами в сливках
390 pуб.

на подушке из картофельного пюре

Говяжьи ребра
220 pуб.

томленые в винном соусе с булгуром

Ребрышки по-тайски
380 pуб.

пикантные свиные ребрышки с овощами, имбирем и кунжутом

Бургер с котлетой из говяжьей вырезки
290 pуб.

сыром моцарелла, обжаренным беконом, хрустящим айсбергом, свежими томатами, солеными огурчиками и соусом на основе барбекю

Утиная грудка
560 pуб.

на тыквенном пюре с вишневым соусом

Каре теленка
970 pуб.

с грибным соусом с трюфельным маслом

Каре теленка

Каре молодого теленка с грибным соусом

Утиная грудка

Утиная грудка на тыквенном пюре с вишневым соусом

Говяжьи ребра

Говяжьи ребра томленые в винном соусе с булгуром

Рыба и морепродукты

Морепродукты на сковороде
860 pуб.

осьминоги, мидии, креветки жареные в томатном или сливочном соусе с белым вином

Филе судака
550 pуб.

с соусом Сабайон, вялеными томатами и рукколой

Котлета из щуки
470 pуб.

с картофельным пюре, спаржей, сливочным соусом, белыми грибами, рыжиками и шампиньонами

Паста

Аматричана
320 pуб.

феттучини с нежными говяжьими щечками, томатами черри, сливками и пармезаном

Фузили с креветками и гребешком
395 pуб.
Пенне с белыми грибами
430 pуб.

шампиньонами и пармезаном

Супы

Крем-суп из белых грибов и шампиньонов
250 pуб.

подается со сливками и сухариками

Пармантье из тыквы с кокосовым молоком
350 pуб.

тигровыми креветками и пармезаном

Солянка мясная
270 pуб.
Суп Том Ям
350 pуб.

с курицей и креветками

Суп куриный с домашней лапшой и грибами
240 pуб.
Суп с морепродуктами сливочный или томатный
660 pуб.

креветки, мидии, лосось, кальмар

Уха
360 pуб.

из 4х видов волжской рыбы с картофелем пшеном и морковью

Пицца и выпечка

Попробуйте нашу пиццу, которую мы приготовим для Вас по традиционному итальянскому рецепту на тонком тесте из муки мелкого помола и с соусом из томатов пелати!

Мясная
400 pуб.

ветчина, окорок копченый, грудинка копченая, сервилат, соус барбекю, сыр моцарелла, перец болгарский

Пепперони
380 pуб.

салями, пепперони, моцарелла, соус табаско

Кватро Формаджи
360 pуб.

моцарелла, пармезан, гауда, голубой сыр

С тигровыми креветками
520 pуб.

сыром моцарелла и сливочным соусом

Маргарита
280 pуб.

сыр моцарелла и томаты

Прошутто Фунги
370 pуб.

ветчина, шампиньоны, томаты, сыр моцарелла

Дуэ Маре
520 pуб.

филе судака и лосося с сыром пармезан и зеленым луком

Фрутти ди Маре
490 pуб.

гребешки, осьминоги, каракатицы, мидии, кальмары, моцарелла, руккола

Аджарский хачапури
320 pуб.

с желтком

@upelsin_rest на мой взгляд и взгляд моих друзей, является одним из немногих достойнейших заведений этого города. Кстати, безумно понравился обжаренный во фритюре сыр с карамелью - блаженство... сыр вообще моя слабость

@omelchenko_darya

@upelsin_rest на мой взгляд и взгляд моих друзей, является одним из немногих достойнейших заведений этого города. Кстати, безумно понравился обжаренный во фритюре сыр с карамелью - блаженство... сыр вообще моя слабость

@omelchenko_darya

Десерты

Яблочный штрудель
180 pуб.

с ванильным мороженым

Горячий шоколадный пудинг
260 pуб.

с нежной шоколадной начинкой и сливочным соусом

Семифредо
190 pуб.

с ореховым дакуазом

Мороженое
150 pуб.

собственного приготовления

Сыр обжаренный во фритюре с карамелью
250 pуб.
Чизкейк Нью-Йорк
150 pуб.
Ганаш
250 pуб.

из молочного шоколада с ежевичным вареньем и сегментами апельсина

Sorry, the comment form is closed at this time.