+7 937 024-41-01
bal.house@mail.ru
г. Балаково ул.Факел Социализма, 24, тц «Проспект», цокольный этаж

Новости

Новинки меню!

Пять новинок японской кухни! Ролл Чука Тунец с тунцом, снежным крабом, авокадо, шапкой из салата чука с орехово-трюфельным соусом Суши с масляной рыбой и трюфельным айоли Теплый Ролл Темпура Лосось с авокадо, снежным крабом, соусами Ранч, Унаги и Чили Тигровые креветки с азиатсикими специями, сыром...

UPfest! Фестиваль вина в Балаково

UPfest - Большое событие для всех ценителей вина! Двенадцать крупнейших виноторговых компании страны представят новинки и лучшие образцы из мира виноделия на открытой территории самого винного места Поволжья - ресторана "UPelsin"! Под открытом небом соберутся профессионалы и любители вина, будет звучать живая музыка, повара приготовят блюда...

Винный вечер с Эмилио Фидора

Винный вечер с собственником винодельни «Фидора»! ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ 2го марта в 19:00 приглашаем Вас попробовать пять вин от хозяйства «Fidora» из региона Венето, Италия, о которых расскажет сам собственник винодельни - Эмилио Фидора . ⁣ 5 вин + 4 блюда в сопровождении женского вокала и акустической гитары.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Стоимость: 3500р.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Резерв по...

Вечер вин и хересов

24 февраля ждем вас на вечер посвященный винам и хересам! Совместно с Романом Тобаковым, профессиональным барменом, а также членом дегустационного жюри российских соревнований бартендеров, вы попробуете 4 вина и 2 хереса. 1) Креман Трезор де Луар на апперетив 2) Белое сухое Лапис Луна Шардоне с салатом из морепродуктов 3) Красное...

Вечер игристых вин

Приглашаем 9 декабря в 19:00 на вечер посвященный игристым винам! Вы попробуете пять потрясающих образцов из Франции, Испании, Австрии традиционно в сопровождении специально подобранных блюд.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ведущий вечера - сомелье Андрей Козелец (Санкт-Петербург)⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Стоимость: 2500 руб.⁣⁣⠀ Резерв по тел:⁣⁣ 8-937-024-41-04⁣⁣⠀...

Винный вечер с Анной Самстыко

26 августа в 19:00 Винный вечер с винный экспертом Анной Самстыко и шеф-поваром @⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В программе 7 вин и 6 блюд:⁣⁣⠀ 1) Жан Гейлер Креман Эльзас апперетив⁣⁣⠀ 2) Белое сухое Сильверадо Миллер Ранч Совиньон Блан, салат с кальмаром на гриле и мариноваными томатами⁣⁣⠀ 3) Белое сухое Чентанни Пекорино Леньо, карпаччо...

Вечер Французских вин с Жильдас Беру

Вечер французских вин с сомелье Жильдас Беру!⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 13 мая в 19:00.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В программе:⁣⁣⠀ 1) Игристое Бланкет де Лиму⁣⁣⠀ Дранники со сметанным кремом и щучьей икрой⁣⁣⠀ 2) Белое сухое Сансер Домен Франк Мийе⁣⁣⠀ Салат с козьим сыром, зеленым яблоком, шпинатом и лаймом⁣⁣⠀ 3) Белое сухое Эльзас Гран Крю Бестхайм Шлоссберг Рислинг. Паста с...

Винный вечер и винные курсы

Винный вечер и винные курсы!⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ВИННЫЕ КУРСЫ.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 7 и 8 апреля в ресторане UPelsin проведет винные курсы сомелье Сергей Колодин (г.Москва).⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 7 апреля в 14:00⁣⁣⠀ «Основные сорта винограда»⁣⁣⠀ 8 апреля в 14:00⁣⁣⠀ «Органика, биодинамика, натуральные вина»⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Стоимость винных курсов за два дня: 1000р.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Резерв по тел: ⁣⁣⠀ 8 937 024 41 01⁣⁣⠀ __________⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ВИННЫЙ ВЕЧЕР⁣⁣⠀ 8 апреля...

Пивной гастроужин!

Вечер импортного пива 28 января в 19:00! Шесть сортов пива и пять блюд. Ведущий вечера пивной сомелье Алексей Бабкин г. Москва. ⁣⁣ В программе вечера:⠀ ⁣⁣⠀ 1. Super 8 Blanche, Бельгия⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 2. Tongerlo Lux Blonde, Бельгия. Брускетта с ростбифом и пряным сыром ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 3. Bishop’s Tipple Strong Zingy, Великобритания. Теплый ролл с мидиями и снежным...

Новинки меню

Теплый салат с говяжьей вырезкой и цукини на гриле, шпинатом, томатами, печеным болгарским перцем, перепелиными яйцами под ароматным горчичным соусом Равиоли с кремом из креветок, сливочным соусом с трюфельной пастой Буррато на свежеиспеченной фоккаччо с томатами и соусом песто Резерв, доставка: 8-937-024-41-01 ...

Попробуйте новые роллы!

Рады предложить Вам две новинки! Ролл Эби Кранч с хрустящей тигровой креветкой в панировке и свежим огурцом обёрнутый в авокадо с шапкой из соуса с имбирем и икрой летучей рыбы. Ролл Сяке Урамаки с нежной начинкой из сливочного сыра, авокадо, сладким маринованным яблоком и апельсиново-манговым соусом...

Винный вечер онлайн с Массимо Новарра

ВИННЫЙ ВЕЧЕР ОНЛАЙН⁣⁣⠀ с Массимо Новарра!⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 18 июня доставим вам 5 вин и 5 блюд, а в 20:00 будем ждать в прямом эфире на нашей странице Инстаграм @uprlsin_rest. Под руководством авторитетного энолога из Италии Массимо Новарра @massynovara попробуем вина стоимостью от 1500 до 4000 рублей, которые получили...