Блог

Шоу Тунца от Александра Князева и дегустация вин Шато Сант д’Омьер от Шарль Жульена

ШОУ ТУНЦА 8 ноября 19:00
Александр разделает и приготовит 30-ти килограммового тунца породы еллоуфин из Шри Ланки, а сомелье из Франции Шарль Жульен угостит замечательными винами от хозяйства Шато Сант д’Омьер!
В программе:
1) Игристое Бланкет де Лиму Антеш Традисьон: Крем из зеленого горошка с раковыми шейками
2) Белое сухое л’Отодтдакт: Севичье из тунца с авокадо и щучьей икрой
3) Розовое сухое л’Арнакер: Та таки из тунца с кедром и крабовым муссом
4) Красное сухое л’Афранши: Террин из кабана с горячим суслом
5) Красное сухое Террас дю Ларзак: Дикий кабан запечный в травах с кореньями

Партнет вечера: @ladoga_drinks
Цена: 2900 р/чел
Резерв:  8 937 024 41 01